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Staff Picks

Papa al horno de microondas

Papa entera con mantequilla, queso y crema ácida, cocida en el microondas. Prepara esta receta fácil y rápida en cuestión de minutos.

Camotes al horno

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3
Camotes al horno con un toque de aceite de oliva, orégano y sal. Pruébalos en lugar de las papas a la francesa.

Papas fritas caseras

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2
Hacer papas fritas en casa es fácil y divertido. Experimenta con la forma y el grosor de las papas. Pueden ser más gruesas o más delgadas. También puedes utilizar camotes. A mi me gusta utilizar aceite de oliva, pero cualquier otro tipo funciona bien.

Espárragos salteados

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5
Esta receta de espárragos salteados con ajo es una guarnición que se acostumbra mucho en el norte de Italia. A mi familia, incluyendo a los niños, le encanta.

Papas al horno con orégano

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3
Papas al horno con mantequilla y un toque de orégano. Perfectas para acompañar un buen corte de carne o pollo asado.

Papas a la francesa fáciles en el horno

Una receta de papas a la francesa al horno. Las tiras de papa se cubren con aceite vegetal y se espolvorean con sal antes de hornearse hasta que quedan crujientes.

Sopa de papa sencilla

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11
Tiras de papa cocidas en un caldo de jitomate sazonado con consomé de pollo. Sencilla y fácil de preparar.

Champiñones al ajillo guajillo

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1
Champiñones salteados en aceite de oliva con una cantidad generosa de ajo. Esta receta de origen español lleva vino blanco y el toque mexicano del chile guajillo.

Espárragos salteados al ajo

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16
Espárragos frescos se saltean en mantequilla y aceite de oliva con un toque de ajo y sal. f

Conserva de chiles jalapeños en vinagre

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3
En cualquier comida se puede antojar algo picosito, nada mejor que unas rajas en vinagre, que son clásicas para preparar tortas y algunos tacos, y no se diga de platos como el asado o los huevo estrellados, que se aderezan muy bien con esto chiles.

Croquetas de papa sencillas

Una receta sencilla y tradicional. Las croquetas se forman con puré de papa recién hecho, se empanizan y se fríen hasta que quedan bien crujientes y doradas.

Calabacitas con elote

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37
Rebanadas de calabacitas y granos de elote con chile poblano, jitomate y cebolla. Una receta fácil y saludable.

Inspiration and Ideas

Tortitas de papa con chicharrón

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2
El puré de papa se mezcla con manteca de cerdo, huevo y trocitos de chicharrón. Las tortitas se fríen aceite hasta que se doran a la perfección.

Aderezo de chile habanero

Chile habanero, crema de cacahuate y ajo en una base de aceite de oliva con vinagre. El resultado es un mezcla ligeramente dulce y picante que puede utilizarse como aderezo, dip o marinada.

Guisado de Papa y Jitomate

Un guisado delicioso. ¡Disfruta los sabores de Grecia!