Sopas y Cremas

Selecciones de nuestros empleados

La mejor crema de brócoli

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15
Brócoli, cebolla y apio hechos puré en un caldo de pollo con leche. Una receta simple, deliciosa y rápida.

Crema de zanahoria fácil

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30
Una receta vegetariana que no requiere de muchos ingredientes ni de mucho trabajo. Se trata de una mezcla de zanahoria, cebolla, cilantro y leche. Ideal para los niños.

Crema de champiñones fácil

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6
Esta receta combina champiñones, leche y cebolla en una crema sencilla, pero deliciosa. Los champiñones frescos aportan un sabor más natural, mientras que los champiñones enlatados ahorran tiempo. Escoge los que más te acomoden.

Sopa de garbanzo sencilla

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4
Una sopa de garbanzo ligeramente espesa con un toque de cebolla y jitomate. Si compras los garbanzos enlatados, asegúrate de que no estén en salmuera.

Crema de cilantro rápida y fácil

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3
Receta de crema de cilantro con caldo de pollo, leche evaporada y crema. Además de rápida y fácil de hacer, esta receta es muy económica.

Sopa de papa sencilla

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11
Tiras de papa cocidas en un caldo de jitomate sazonado con consomé de pollo. Sencilla y fácil de preparar.

Crema de zanahoria sin lácteos

Crema de zanahoria sin crema ni leche. Es saludable, facilísima de hacer con solo tres ingredientes y muy nutritiva.

Crema de pimiento rojo

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2
Pimientos rojos, cebolla y ajo se cocinan a fuego lento en caldo de pollo con un poco de crema para crear esta crema deliciosa. Puedes también utilizar caldo de verduras.

Sopa azteca de tortilla

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6
Esta sopa de tortilla se prepara en menos de 30 minutos, pero el resultado final es muy bueno. Prepárala cualquier día de la semana.

Sopa de tortilla exquisita

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68
Sopa de tortilla en un caldo de pollo sazonado con jitomate y chile pasilla. Deliciosa con su aguacate y panela.

Sopa de cebolla francesa

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10
Ésta es la receta francesa original de la sopa de cebolla que tanto buscamos en los restaurantes. Se ve y sabe deliciosa.

Sopa de papa y poro

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5
En esta sopa de papa con poro el poro se sofríe y termina de cocinarse en un caldo de pollo con jitomate. Esta receta fácil es excelente para toda ocasión.

Inspiración e ideas

Crema de apio

Crema de apio

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5
Una sopa cremosa de apio, papa y caldo de pollo con un toque de cebolla y nuez moscada. Si la quieres vegetariana, sustutye el caldo de pollo por caldo de vegetales. ¡Riquísima!
Sopa de zanahoria con cilantro

Sopa de zanahoria con cilantro

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2
Esta sopa es increíblemente fácil de hacer con sólo cuatro ingredientes. El cilantro le da a esta sopa un sabor suave que combina a la perfección con la zanahoria.
Crema de flor de cempasúchil

Crema de flor de cempasúchil

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1
Sopa de espinacas con crema

Sopa de espinacas con crema

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1
Crema de papa

Crema de papa

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10
Sopa de verduras sin grasa

Sopa de verduras sin grasa

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1

Crema de brócoli y zanahoria

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2

Puré de brócoli y zanahoria en una base de caldo de pollo con crema ligera. Lo que hace a esta crema diferente del resto es que puedes comerla caliente o fría.

Todo Sopas y Cremas

Sopa de habas fácil

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4
Las habas toman mucho tiempo para cocerse, sin embargo, esta receta de sopa es facilísima. Especialmente deliciosa si la sirves con panela fresca.

Crema de champiñones frescos

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1
Puré de champiñones frescos en una base de caldo de pollo con crema ligera y un toque de vino de jerez.

Crema de papa con apio

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3
El apio posee un gusto fuerte que se nota en cualquier combinación, en esta sopa se mezcla de manera extraordinaria con las papas y la leche para terminar en un plato delicado y elegante. Ideal para anteceder un pescado o carne delicada.

Crema de brócoli y queso crema

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4
El brócoli se cuece hasta que queda bien suave, luego se licúa con crema, queso crema y leche. Una receta fácil y sabrosa.

Crema de papa con tocino

Trozos de papa en una crema de pollo comercial con leche y tocino crujiente. Prepara esta sopa en solo 10 minutos.

Sopa japonesa de tofu

Una sopa vegetariana japonesa con queso de soya y verduras. Esta receta es rápida, pero saludable y llenadora.

Crema de papa, brócoli y poro

Las verduras se sofríen en mantequilla antes de cocerse en agua, lo que le da a esta receta un mejor sabor. Una de las mejores recetas de crema de brócoli que conozco.

Crema de zanahoria y cilantro

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6
Un puré de zanahoria, cilantro y cebolla con caldo de pollo y un toque de crema. Esta crema es tan fácil como sabrosa.

Crema de chícharos sencilla

Puré de chícharos frescos en una base de caldo de pollo con leche y crema. Deliciosa y saludable para toda la familia.

Crema de zanahoria con jengibre

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2
Crema de zanahoria con cebolla en un caldo de vegetales con crema ligera y un toque de jengibre. Una receta fácil con un aire oriental.

Crema de zanahoria

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1
Puré de zanahorias en un caldo de pollo con crema y pasta de curry amarillo. Una receta fácil y diferente.

Sopa de calabaza al horno

Una sopa de calabaza clásica elaborada con verduras al horno y caldo de pollo.

Sopa de verduras rápida y fácil

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1
Una receta de sopa de verduras que es baja en calorías, pero capaz de satisfacer todo tipo de apetito. Me gusta utilizar verduras frescas de la estación, pero también puedes usar verduras congeladas o enlatadas.

Crema sencilla de zanahoria

El nombre de esta receta no hace honor a su sabor y vista, se trata realmente de un plato fácil de preparar, pero que tiene un refinado gusto, lo cual la hace ideal para acompañar platos como pescado al horno o carnes de ternera, pollo o conejo.

Sopa de lentejas al estilo griego (Fakes)

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4
Esta sopa es un alimento básico en la cocina griega. Se trata de una sopa bastante sana y llenadora. Se sirve tradicionalmente con un chorrito de aceite de oliva y bastante vinagre. Aunque el vinagre es opcional, te sugiero que lo pruebes ya que incorpora un sabor especial.

Caldo de papa con huevos pochados

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1
Caldo espeso de papa con jitomate, huevos pochados y un toque de cilantro. Una buena opción para esos días lluviosos. Muy fácil de preparar y delicioso.

Crema de brócoli

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2
Una receta de crema de brócoli fácil y rápida. Los tallos del brócoli se licúan, mientras que los floretes quedan enteros.

Sopa de pavo con arroz

Piernas de pavo ahumado y arroz salvaje en una base de caldo de pollo con otras verduras y especias.

Sopa de amaranto

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1
Una receta de sopa de amaranto muy sencilla con caldo de pollo y un recaudo de jitomate. Una forma deliciosa de incrementar tu consumo de fibra.

Sopa de tortilla con chile chipotle

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2
Tiritas de tortilla frita en un caldo de pollo sazonado con una salsa de jitomate y chipotle. Deliciosa con su aguacate, panela y crema.

Crema de chayote

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5
Esta receta es fácil, rápida y económica. Los chayotes se cuecen y se licúan con leche y agua, luego se hierven con un poco de mantequilla.

Base para sopas cremosas

Utiliza esta receta básica para preparar todo tipo de cremas o sopas cremosas. Simplemente agrega tus verduras favoritas, pollo cocido y/ queso.

Crema de tomate y albahaca

Sopa de tomate o jitomate con albahaca, crema y un toque de vino blanco. Esta sopa es perfecta para una cena especial, cualquiera que sea la ocasión. Dale un toque más especial sirviéndola dentro de una costra de pan.

Crema de elote fácil

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2
El toque suave y dulce que da el elote a ciertos platos es irresistible en esta crema, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Es un platillo sencillo pero muy sabroso, puedes adornarlos con unos trocitos de pan tostado o un poco de queso rallado.
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