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Credit: Tia Lupita

Recipe Summary

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¿Alguna vez has querido preparar unos suculentos tacos de carnita? ¡Aquí te ofrecemos una receta sencilla y rápida!

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cubra el fondo de la olla de cocción lenta con tres trozos de tocino y coloque las hojas de laurel sobre el tocino.

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  • Espolvoree aproximadamente la mitad de la sal marina en un lado del asado de cerdo y la sal restante en el otro lado.

  • Coloque el asado de cerdo sobre el tocino y las hojas de laurel.

  • Coloque las dos rebanadas restantes de tocino sobre la parte superior del asado de cerdo y tape la olla de cocción lenta.

  • Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento y déjela cocinar durante 8 horas. Después de ocho horas, retire la carne de la olla de cocción lenta con una espumadera a un tazón grande y desmenuce bien con un tenedor.

  • Sirva con tortillas de maíz tibias y aderezos como cebolla blanca picada, cilantro picado y salsa picante Tia Lupita Chipotle.

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