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Minilla de pescado

Rating: Unrated
3
La receta típica de Veracruz. El pescado cocido y demenuzado se guisa en una salsa de jitomate con pasitas, aceitunas y alcaparras.

Pay de atún

Rating: Unrated
5
En esta receta de pay, el atún se cuece en un guiso de cebolla, ajo, zanahoria, papa, chícharo, jitomate y chiles jalapeños.

Pescado tempura a la mexicana

Trozos de pescado robalo capeados y fritos a la perfección. Se sirven con salsa mexicana de pico de gallo.

Pan de cazón con salsa de rábano

Un platillo de origen campechano. El pan es en realidad una torre de tortillas con cazón guisado en una salsa de jitomates asados. En esta receta, el "pan" se baña con crema y se adereza con una salsa de rábanos y chiles serranos.

Kebab de pescado

Brochetas de pescado "empanizadas" con ajonjolí, linaza y semillas de girasol. Se sirve con una ensalada de verduras frescas. Una receta saludable que el Dr. Bistro, Nicolás Ontano, comparte contigo. Ideal para diabéticos.

Pescado a la talla

Robalo cocido al horno en una salsa de jitomate con especias y tres tipos de chiles secos. Un platillo saludable y sabroso.

Más Pescados

Tacos de pescado al pastor

Rating: Unrated
3
Tacos rellenos de trozos de tilapia marinados en adobo al pastor y guisados con cebolla y piña. Una versión más ligera y saludable de los tradicionales tacos al pastor.

Pescado en salsa de mostaza

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4
Filetes de pescado cocidos al vapor sobre una cama de rebanadas de cebolla acitronada y con un toque de limón. Estos filetes de pescado se sirven con una salsa de mostaza y mantequilla.

Ensalada de atún con chícharos

Rating: Unrated
1

Receta de ensalada de atún fácil, rápida y light, simplemente aderezada con mayonesa baja en grasa y un toque de ajo en polvo y pimienta.