El clásico cóctel creado en Jalisco, México se prepara con tequila y lleva el refrescante soda de toronja. El toque inesperado se lo da la canela ¡Mmmm!

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Credit: Tequila 1800 Silver

Recipe Summary

Preparación
5 mins
Total
5 mins
Servings
1
Porciones
1
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Desde 2019 se celebra el Día Mundial de la Paloma. Y no se trata de las blanca aves que simbolizan la paz, sino del delicioso cóctel con tequila creado en Jalisco, México.

Esta bebida se distingue de otras porque requiere de soda de toronja para mezclarla y es ideal para el verano.

"La paloma es mi cóctel favorito para beber y preparar por su versatilidad", asegura Mark Daoust, Embajador del Agave de Cenote Tequila y Se Busca Mezcal, las marcas que instauraron el #WorldPalmaDay, según indica un comunicado oficial. "[El tequila] mezclado con los sabores vibrantes de la toronja y la lima fresca se combinan para reunir todos los requisitos de una bebida que es digna de tener su propia festividad".

Aquí te presentamos una versión de la clásica paloma pero con un toque picante de canela ¡súper fácil de hacer!

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Necesitarás una coctelera y hielo

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  • Colocar todos los ingredientes en la coctelera.

  • Mezclar vigorosamente -un minuto, aproximadamente.

  • Colar sobre un vaso de highball con hielo fresco y añadir un chorrito de soda de toronja.

  • Adornar con una rebanada de toronja y una ramita de canela.

Tips

El sirope de canela se puede substituir por ¾ de onza de simple syrup o jarabe de azúcar y una buena pizca de canela molida.

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