La presentadora de Despierta América (Univision) rinde homenaje a sus raíces mexicanas con este dulce y sencillo postre.

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Credit: Iryna Melnyk/Shutterstock

Recipe Summary

Servings
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La inspiración de Karla Martínez cuando se pone frente al fogón es el cariño por su familia y su país. "Me encanta todo lo que tenga que ver con los ingredientes mexicanos", contó la presentadora de Despierta América (Univision) en el libro Delish-ioso (Nexos Latinos), que recopila recetas de diversas celebridades y del que se ha extraído este postre. Amante del picante, explicó que desde pequeña se colaba en la cocina para ayudar a su madre y su abuelita. "[Cuando] cocinas con amor, todo sale delicioso".

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hierve el agua y agrega la gelatina sin sabor. En otra olla, calienta la leche sin que hierva y agrega la cajeta moviendo hasta que se disuelva.

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  • Agrega la gelatina sin sabor a la mezcla de cajeta. En un recipiente refractario coloca las nueces y agrega la mezcla. Deja enfriar y refrigera por unas 3 a 4 horas, o hasta que esté firme. Una vez listo, sírvelo con frutos silvestres.

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