Flan de maracuyá y queso ¡te mostramos la receta paso a paso!
Tabatha Raimundi dueña de Sprinkle Splash Shoppe, en Harlem, comparte su deliciosa receta de flan de maracuyá ¡espectacular!
Gallery
Recipe Summary
La fruta de maracuyá -o parcha, como se le conoce en muchos países- se ha convertido en un fruto sumamente popular para elaborar todo tipo de postres y bebidas, desde que comenzara a exportarse desde la zona amazónica de América del Sur, hace ya muchos años.
Se dice que la llaman "fruto de la pasión" o passion fruit porque la flor de su planta se llama pasionaria. Cuando los españoles llegaron a las Américas inmediatamente la relacionaron con la corona de espinas de Jesucristo, dando como resultado dicho nombre.
Aquí, Tabatha Raimundi, dueña de Sprinkle Splash Shoppe, en el corazón del East Harlem de Nueva York comparte su receta de flan de maracuyá y queso que es tanto inesperada como espectacular. La acidez de la fruta se suaviza con el toque cremoso del queso crema, la leche condensada y leche evaporada ¡mira cómo prepararla paso a paso!