Manolo González, el hijo de la estrella colombiana, te enseña a preparar un jugoso corte de carne que se sirve con papas asadas ¡y está listo en minutos!

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La pandemia ha servido para que muchos famosos se dediquen a compartir sus recetas caseras preferidas. Pero para algunos, como es el caso de Manolo González Ripoll, el hijo único de la colombiana Sofía Vergara, la cocina es una pasión que les viene de tiempo atrás.

El talentoso chico y amantes de los perritos, se ha dedicado a compartir muchas recetas en sus redes. ¡Y cómo no! con la cocina que hay en la impactante mansión que comparte con su mami en Beverly Hills puede darse gusto a sus anchas.

Aquí te mostramos su receta para preparar un jugoso corte de carne acompañado de papitas al horno que lleva pocos ingredientes y ¡está lista en minutos!

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

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  • En un tazón combinar las papas con el aceite de oliva, sal al gusto, el ajo y la pimienta. Se pueden añadir hiervas como romero o tomillo si se gusta.

  • Meter las papas al horno en una sartén a prueba de calor o de hierro colado y hornear durante 45 minutos.

  • Sazonar el filete de res con sal y pimienta por ambos lados.

  • Sacar la sartén del horno todavía con las papas, hacerlas a un lado de la sartény colocar el filete de res. Volver a meter al horno por 6 minutos más.

  • Sacar la sartén del horno, voltear el filete para cocer del otro lado durante 6 minutos. Cocido total del filete: 12 minutos por ambos lados.

  • Servir caliente.

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