Dayanara Torres comparte la receta de flan de queso de su mamá ¡Delicioso!

Para preparar el caramelo, hervir la lata de agua y la lata de azúcar en un cacerola hasta que se vuelva un líquido espeso con color a caramelo. Pasar el caramelo a un recipiente de metal, cubrir las paredes del recipiente con caramelo y dejar enfriar.

En una licuadora mezclar los ingredientes del flan (leche evaporada, leche condensada, queso crema, huevos, sal y amaretto). Luego que esté lista la mezcla del flan vertir dentro del recipiente metálico cubierto de caramelo. Luego en baño maría, dentro de una olla grande en la estufa, con 8 tazas de agua ya hirviendo, poner el molde con el flan y taparlo. Tapar también la olla grande por 1 hora y media.

Sacar el molde de metal con cuidado y esperar a que se enfríe. Luego se vira en un plato de cristal...¡y a disfrutar!