Estos cupcakes son verdaderamente deliciosos con el sabor del licor de crema irlandesa. Decóralos con un betún de mantequilla.

Por Claire
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
15 mins
Total
30 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Coloca capacillos de papel en un molde para 12 muffins.

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  • Bate la mantequilla en un tazón grande hasta acremar, de 2 a 3 minutos. Sin dejar de batir, incorpora el azúcar y sigue batiendo hasta que se esponje, aproximadamente 5 minutos más.

  • Incorpora una por una las yemas, batiendo bien después de cada adición. Agrega la crema, vainilla y extracto de almendra.

  • Aparte, cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Incorpora, en tres partes, a los ingredientes húmedos alternando con el licor de crema irlandesa y mezclando con una espátula.

  • Divide la masa entre los moldes.

  • Hornea en el horno precalentado hasta que los cupcakes tomen un tono dorado claro y pasen la prueba del palillo, entre 15 y 20 minutos.