Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
1

Aprende cómo hacer mayonesa con esta receta fácil que además incorpora deliciosos chiles poblanos asados.

Cómo hacerlo

1. Coloca las yemas de huevo en el vaso de la licuadora. Agrega los chiles poblanos, ajo, mostaza y jugo de limón. Licua hasta tener una mezcla homogénea.

2. Con la licuadora encendida, agrega muy lentamente el aceite en un hilo delgado para que la mayonesa adquiera su consistencia espesa. Sazona con sal.

3. Coloca dentro de un recipiente con tapadera hermética y conserva dentro del refrigerador por no más de 1 semana.

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