Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Una versión especial de fajitas de pollo con julianas de zanahoria y calabacita, además de los ingredientes tradicionales.

Cómo hacerlo

1. Mezcla en un recipiente la salsa de soya con el jugo sazonador, caldo de pollo en polvo y pimienta. Agrega las fajitas de pollo y revuelve muy bien. Deja reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

2. Calienta 2 cucharadas de aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla, pimiento y zanahorias, y sofríe durante 10 minutos, moviendo de vez en cuando.

3. Calienta el resto del aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega las fajitas de pollo marinadas y fríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se hayan dorado uniformemente, aproximadamente 5 minutos.

4. Agrega las fajitas doradas y calabacitas a la cacerola con las verduras. Mezcla y cocina a fuego moderado durante 5 minutos o hasta que la calabacita se haya suavizado.

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