Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
6

Piezas de pollo cocidas a presión en una salsa de chiles guajillo con diferentes hierbas y especias.

Cómo hacerlo

1. Hierve los chiles durante 5 minutos y deja reposar en el agua caliente durante 5 minutos más. Licua los chiles con 2 tazas de agua limpia, vinagre, ajo, clavos, pimientas gordas, canela, mejorana, cominos y caldo de pollo granulado.

2. Coloca las piezas de pollo y la cebolla dentro de una olla de presión. Vierte encima la salsa anterior. Tapa y cuece a presión durante 15 minutos.

Tal Vez Te Guste