Piezas de pollo cocidas a presión en una salsa de chiles guajillo con diferentes hierbas y especias.
Le agregué hoja de aguacatillo, laurel y acullo ;)
Read MoreRiquisima
Read MoreSaludos, apenas la estoy preparando, puse además dos chiles anchos o jaral y un pedacito de achiote, ah y solo usé muslos de pollo deshuesados, espero que quede buena, esta página me agrada mucho. Gracias.
Read MoreQuedó muy sabrosa, la única modificación es que le agregue una cucharadita de achiote solamente. Al otro día estaba mas rica.
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