Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
35 Min
Porciones
4

Esta receta de pastel de pollo combina carne molida de pollo con jitomate, hierbabuena y pan molido.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para panqué.

2. Coloca la carne en un recipiente y agrega el jitomate, cebolla, hierbabuena, orégano, huevo y pan molido. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Coloca dentro del molde engrasado y tapa con papel aluminio. Hornea durante 1 hora o hasta que se haya cocido completamente. Retira el papel aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción para que el pastel se dore un poco.

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