Tiempo Total
3 H 20 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
20

Piezas de pan dulce básicas. Una receta muy sencilla y barata ya que llevan ingredientes que todas tenemos en la cocina.

Cómo hacerlo

1. Coloca la levadura, sal, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina en un tazón grande. Agrega 1/4 taza de agua tibia y deja reposar durante 10 minutos.

2. Incorpora el resto del azúcar, huevos, aceite y extracto de vainilla. Bate ligeramente con un tenedor, luego añade el resto del harina. Vierte poco a poco agua mientras bates ligeramente. Agrega sólo la cantidad suficiente como para lograr una masa firme y tersa. Amasa durante 5 minutos.

3. Divide la masa en 20 porciones del mismo tamaño. Forma bolitas y deja reposar hasta que dupliquen su tamaño, entre 35 y 50 minutos.

4. Coloca las bolitas, separadas 10 centímetros entre sí, sobre una charola engrasada (si lo deseas, puedes darles alguna forma en especial). Deja reposar durante 90 minutos.

5. Precalienta el horno a 180 °C. Hornea el pan hasta que haya tomado un tono ligeramente dorado, aproximadamente 20 minutos.

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