Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
1

Salsa asada de jitomates con chiles habaneros verdes y un toque de ajo. Deliciosamente picante. Sírvela sobre todo tipo de carnes y aves.

Cómo hacerlo

1. Calienta un comal a fuego medio-alto y cubre con papel aluminio.

2. Coloca los jitomates, chiles y ajo en el comal caliente. Asa, volteando de vez en cuando, hasta que la piel de los jitomates y los chiles se haya quemado uniformemente, al igual que la cáscara del ajo, aproximadamente 5 minutos para el ajo, 10 para los chiles y 15 para los jitomates. Deja entibiar.

3. Pela el ajo asado y coloca dentro del procesador de alimentos o licuadora. Agrega los jitomates, chiles y sal. Licua hasta tener una salsa homogénea.

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