Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Los camarones se marinan una mezcla de tequila con jugo de limón y cilantro antes de asarse. Ajusta la cantidad de chile a tu gusto.

Cómo hacerlo

1. Combina los camarones, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, tequila, cilantro, chile rojo y sal en un tazón y mezcla para incorporarlos. Refrigera durante por lo menos 30 minutos.

2. Precalienta el asador a temperatura alta y engrasa ligeramente la parrilla. Escurre los camarones y desecha la marinada. Ensarta los camarones en los palitos para brocheta.

3. Asa hasta que los camarones tomen un color rosado opaco, de 2 a 3 minutos por lado.

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