Este pastel de queso y chocolate se hornea con chispas de chocolate enteras, en lugar de derretidas. Es fácil de preparar con ingredientes básicos.

Por WIFE2BUTT
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
10 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

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  • Mezcla las galletas molidas con la mantequilla. Presiona en el fondo de un molde para hornear desmontable de 23 centímetros de diámetro. Hornea durante 10 minutos en el horno precalentado.

  • Coloca en un tazón grande el queso crema, azúcar y harina. Bate con batidora eléctrica a velocidad media. Añade los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la crema y la vainilla; mezcla bien y envuelve las chispas de chocolate. Vierte sobre la base horneada.

  • Hornea el pastel durante 55 minutos en el horno precalentado. Saca del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar. Refrigera durante varias horas antes de servir bien frío.

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