Esta receta mezcla cocoa, café, leche condensada y crema para batir en un mousse dulce con un aire de capuchino.

Por gigi
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Preparación
15 mins
Total
2 hrs 15 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca la leche condensada, cocoa y mantequilla en una cacerola. Disuelve el café en el agua caliente, y agrega a la cacerola con los primeros tres ingredientes. Calienta a fuego bajo, sin dejar de mover, hasta que la mantequilla se haya derretido y todos los ingredientes se hayan integrado perfectamente. Retira del fuego y deja enfriar.

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  • Mientras, bate la crema para batir en un tazón grande, hasta que forme picos firmes. Envuelve poco a poco el chocolate con café ya frío.

  • Divide el mousse entre ocho dulceras o copas individuales. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 2 horas.

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