Prepara esta receta en un abrir y cerrar de ojos con harina preparada para pastel. El pastel de tres leches más fácil y rápido que he probado.

Por Leonidas
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
10 mins
Total
50 mins
Porciones
12
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un refractario para hornear de 23×33 centímetros.

    Anuncio
  • Coloca el un tazón grande la harina para pastel, agua, aceite, vainilla y huevos. Bate con batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos. Luego sube la velocidad a media y bate durante 2 minutos más, hasta tener una masa homogénea. Vierte dentro del molde.

  • Hornea el pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos. Pica el pastel varias veces y por todos lados con un tenedor o picahielo.

  • Licua la leche condensada junto con la leche evaporada y la media crema. Vierte poco a poco sobre el pastel, permitiendo que el líquido se absorba antes de agregar más. Cubre el pastel con plástico adherente y refrigera durante por lo menos 1 hora.

  • Justo antes de servir, saca el pastel del refrigerador y cubre con la crema batida.