Brownies de chocolate con una cubierta de queso crema tipo "cheesecake". Muy fáciles de preparar con harina preparada para brownies.
Cómo hacerlo
1. Prepara la masa de los brownies de acuerdo a las instrucciones del paquete. Precalienta el horno a la temperatura indicada en la caja. Engrasa un molde de 23×33 centímetros.
2. Vierte la masa de los brownies dentro del molde engrasado, distribuyéndola uniformemente.
3. Aparte, bate el queso crema con el huevo y el azúcar, hasta tener una consistencia uniforme. Vierte sobre la masa de los brownies y forma un remolino con ayuda de un cuchillo para darle un aspecto marmoleado.
4. Hornea de acuerdo a las instrucciones del paquete de harina, hasta que los brownies pasen la prueba del palillo. Deja enfriar dentro del molde y corta en cuadros.