Tiempo Total
3 H 10 Min
Tiempo Activo
3 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Pollo entero con un toque de limón y pimentón (páprika), rostizado lentamente en el horno. ¡Suave y jugoso!

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 150 °C (300 °F).

2. Sazona el pollo con sal por dentro y por fuera. Exprime el jugo de limón sobre la piel del pollo y espolvorea con pimentón por todos lados. Coloca las mitades de limón exprimidas dentro del pollo, y acomoda el pollo, con la pechuga hacia arriba, dentro de un refractario o molde para hornear. Agrega unas cucharadas de agua sobre el pollo para evitar que se seque.

3. Hornea el pollo en el horno precalentado durante 3 horas, bañando con sus jugos de vez en cuando.

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