Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

Pechuga de pollo cocida al vapor y cubierta con rebanadas de cebolla guisadas en salsa de soya lite.

Cómo hacerlo

1. Coloca la pechuga de pollo y la sal en un recipiente. Mezcla muy bien, distribuyendo toda la sal sobre ambas piezas de pechuga. Refrigera durante 30 minutos.

2. Enjuaga el pollo con agua limpia y coloca sobre la canasta de una olla vaporera con agua y tapa. Calienta a fuego alto hasta que el agua empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que la pechuga se haya cocido, aproximadamente 30 minutos.

3. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, y cocina hasta que se vea transparente. Incorpora el ajo, y cocina durante 1 minuto. Vierte la salsa de soya y el aceite, moviendo para integrar. Retira del fuego y vierte sobre la pechuga.

4. Sirve inmediatamente y adorna con ramitas de cilantro.

Tal Vez Te Guste