Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Una sopa cremosa de calabaza que se prepara en el microondas. Ajusta las cantidades de nuez moscada, clavo y canela a tu gusto.

Cómo hacerlo

1. En un tazón de vidrio, combina la calabaza, cebolla y mantequilla. Tapa y calienta en el microondas durante 4 minutos. Retira la cáscara de la calabaza. Agrega el caldo y cocina en alto de 20 a 25 minutos. Licua la mezcla hasta obtener un puré homogéneo. Agrega la crema, sal y pimienta y cocina en el microondas otros 3-4 minutos a temperatura alta, hasta que la mezcla se caliente bien. Sazona con la nuez moscada, clavo y canela al gusto.

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