Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
10

Prepara estos hot cakes en el horno fácil y rápidamente. Hornea solamente un hot cake gigante con salchichas, luego córtalo en piezas individuales.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 230 ºC (450 ºF). Engrasa una charola para hornear con bordes de 25×38 centímetros.

2. Coloca las salchichas en un sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que se hayan dorado ligera y uniformemente. Escurre sobre toallas de papel.

3. Cierne el harina junto con al polvo para hornear, azúcar blanca y sal. Reserva.

4. Bate los huevos en un tazón grande hasta que se esponjen. Añade la leche y la mantequila; mezcla bien. Agrega poco a poco los los polvos cernidos, y sigue batiendo hasta integrar perfectamente. Vierte dentro de la charola engrasada. Acomoda las salchichas sobre la masa.

5. Hornea en el horno precalentado hasta que los hot cakes estén ligeramente dorados y completamente cocidos, aproximadamente 15 minutos. Corta en 10 piezas y sirve calientes. Acompaña con mantequilla y miel de maple.

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