Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
55 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
8

Prepara esta pierna de puerco para tus lonches o tortas Gemma con solo ingredientes básicos. Encuentra en este mismo sitio la receta de los lonches.

Cómo hacerlo

1. Coloca la pierna de puerco en una olla y cubre con agua. Agrega la cebolla, ajo, laurel y sal. Calienta a fuego alto hasta que hierva, luego reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina hasta que la carne esté suave, aproximadamente 50 minutos.

2. Saca la carne de la olla y corta en rebanadas muy delgadas.

3. Cuela el caldo y reserva para preparar la salsa de estos deliciosos lonches Gemma.

Tal Vez Te Guste