Enchiladas potosinas
Las tortillas de estas enchiladas es una mezcla de masa de maíz con chiles ancho y guajillo. Se fríen rellenas de queso fresco con cebolla, y se sirven cubiertas con lechuga y crema. Prueba esta receta tradicional de la cocina mexicana.
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO