Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
16

Brownies de chocolate con puré de manzana. Esta receta lleva menos azúcar que las recetas tradicionales, por lo que contienen menos calorías.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20 centímetros.

2. Mezcla en un tazón la harina, Reserva.

3. Bate en un tazón las claras de huevo con el puré de manzana y el aceite, hasta tener una mezcla homogénea. Luego añade el azúcar, sustituto de azúcar, extracto de vainilla y leche. Sigue batiendo hasta integrar bien. Por último, incorpora la mezcla de harina y cocoa, mezclando con una espátula hasta integrar.

4. Aparte, mezcla la harina, cocoa, sal y polvo para hornear. Vierte dentro del tazón con los ingredientes húmedos, revolviendo con una espátula hasta integrar.

5. Vierte la masa dentro del molde preparado y hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que pasen la prueba del palillo.

6. Corta en cuadros de 5 centímetros.

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