Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
19 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Julianas de calabacitas y zanahorias picadas, cocidas en caldo de pollo. Una receta de sopa fácil, rápida y saludable.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite o la mantequilla en una cacerola mediana. Agrega la cebolla, ajo y apio, y sofríe hasta que se vean transparentes. Luego añade la zanahoria y calabacitas, y sofríe durante 5 minutos, moviendo de vez en cuando.

2. Vierte el caldo de pollo sobre las verduras acitronadas, y sazona con consomé en polvo, sal y pimienta. Deja que la sopa hierva durante unos minutos más, hasta que la cebolla se haya suavizado.

Tal Vez Te Guste