Tiempo Total
22 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
12

Deliciosas galletas saladas de queso Chihuahua con el toque perfecto de chile en polvo. 100% adictivas. Puedes utilizar chile chipotle o pimienta roja molida (Cayena).

Cómo hacerlo

1. Coloca todos los ingredientes en un tazón y bate con batidora eléctrica hasta que se forme una bola de masa. Coloca la masa en una superficie plana enharinada y forma un rollo largo de aproximadamente 2 centímetros de diámetro. Envuelve en plástico adherente y congela durante 1 hora.

2. Precalienta el horno a 200 °C.

3. Retira el rollo de masa del congelador, desenvuelve y corta en rebanadas delgadas de .25 centímetros. Acomoda, separadas 3 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 12 y 15 minutos, hasta que las orillas empiecen a dorarse. Deja enfriar antes de servir.

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