Receta de ensalada de papa con huevo, pepino y jitomate, aderezada con mayonesa light y mostaza. El secreto de esta receta radica en cocer las papas picadas.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
20 mins
Total
25 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hierve una cantidad generosa de agua con sal en una olla grande a fuego alto. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves, entre 5 y 7 minutos. Escurre y enjuaga con agua fría.

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  • Coloca las papas en un tazón. Agrega los huevos, pepino, jitomate, apio, cebolla, cebollín, mayonesa y mostaza; mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado. Sazona con sal y pimienta.