Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Receta de ensalada de papa con huevo, pepino y jitomate, aderezada con mayonesa light y mostaza. El secreto de esta receta radica en cocer las papas picadas.

Cómo hacerlo

1. Hierve una cantidad generosa de agua con sal en una olla grande a fuego alto. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves, entre 5 y 7 minutos. Escurre y enjuaga con agua fría.

2. Coloca las papas en un tazón. Agrega los huevos, pepino, jitomate, apio, cebolla, cebollín, mayonesa y mostaza; mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado. Sazona con sal y pimienta.

Tal Vez Te Guste