Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Receta de ensalada de garbanzo con pepino, jitomate y queso parmesano, aderezada con una vinagreta balsámica básica. Saludable y nutritiva.

Cómo hacerlo

1. Coloca en un tazón grande los garbanzos, pepino, jitomates, cebolla, ajo, perejil, albahaca y queso parmesano. Rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico, y sazona con sal. Revuelve hasta que todos los ingredientes y sabores se hayan integrado, ajustando el sazón al gusto. Tapa y refrigera durante por lo menos 45 minutos antes de servir. Sirve fría.

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