Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Trozos de bisteces de res guisados en una salsa de jitomates asados con chile verde. Una receta sencilla para preparar cualquier día de la semana.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la carne y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que haya perdido su color rojo. Deja que se cueza durante unos minutos en sus jugos.

2. Mientras, licua los jitomates con los chiles, ajo y 1 taza de agua, hasta tener una salsa uniforme. Vierte sobre la carne y sazona con sal. Cocina hasta que la carne se haya cocido completamente. Si es necesario, agrega más agua y sal.

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