Cuscús, pimientos de diferentes colores y cubos de pechuga de pollo cocida en vino blanco con jugo de limón. Una receta sabrosa y saludable.

Por Christian Booher
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
14 mins
Total
29 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Prepara el cuscús de acuerdo a las instrucciones del paquete, utilizando caldo de pollo como líquido. Escurre y reserva.

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  • Coloca en un sartén grande el vino, aceite, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de comino y ajo; mezcla bien y agrega el pollo. Cocina a fuego bajo hasta que el líquido se haya evaporado y el pollo se haya cocido, entre 5 y 7 minutos.

  • Saca el pollo del sartén y coloca en un tazón grande junto con el resto del jugo de limón y comino, pimientos, cebollita cambray y cuscús. Mezcla bien y sirve. Adorna con aceitunas.

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