Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Fajitas de pollo salteadas con zanahoria y apio, bañadas en una salsa agridulce de naranja, y servidas con nuez de la India. Una receta saludable y fácil con un aire oriental.

Cómo hacerlo

1. Calienta 1 cucharadita de aceite de cacahuate en un wok o sartén a fuego alto. Agrega el apio y las zanahorias, y saltea durante 3 minutos. Añade el resto del aceite, luego incorpora el pollo y saltea durante 5 minutos más.

2. Disuelve la fécula de maíz en el jugo de naranja. Añade la salsa de soya, miel y jengibre; mezcla bien. Vierte sobre el pollo y cocina, moviendo constantemente, hasta que la salsa se haya espesado. Sirve y adorna con la nuez y el cebollín picado.

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