Trozos de lechuga orejona con espárragos y naranja, aderezados con una vinagreta balsámica con un toque de jugo de naranja. Una receta saludable para diabéticos.

Por ladoña
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
15 mins
Total
20 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta 1 litro de agua en una olla a fuego alto. Cuando esté hirviendo, agrega los espárragos y cocina durante 1 minuto. Escure y deja que se sequen.

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  • Coloca los espárragos secos en un tazón grande. Agrega la lechuga, naranjas y cebolla morada.

  • Aparte, mezcla muy bien el vinagre balsámico con el aceite de oliva, jugo de naranja, azúcar, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien.

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