Estas enchiladas están hechas con camarones, cangrejo y queso Chihuahua. Un platillo extraordinario con un aire costeño.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175°C.

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  • Coloca las tortillas en una superficie plana. En el centro de cada tortilla agrega cantidades iguales de queso, cangrejo y camarón. Reserva queso para espolvorear sobre las tortillas. Enrolla éstas para formar las enchiladas. Acomódalas en un refractario.

  • Vierte la salsa verde sobre las enchiladas cubriendo completamente. Espolvorea el queso restante sobre las enchiladas.

  • Cubre con papel aluminio y hornea por 30 minutos. Retira el papel aluminio y cocina 15 minutos más. Baña con la crema y adorna con cebollitas verdes al momento de servir.