Pasta de concha (u otra pasta corta) guisada con espinacas y una cantidad generosa de ajo. Prepara esta receta fácil y rápidamente.
Cómo hacerlo
1. Hierve abundante agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y las espinacas y cocina entre 8 y 10 minutos o hasta que la pasta esté “al dente”. Escurre y reserva.
2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y el chile; sofríe hasta que el ajo se haya dorado muy ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Apaga e incorpora la pasta y las espinacas. Mezcla bien y sazona con sal.