Una receta fácil de sopa de pollo deshebrado con tortillas de maíz tostadas, ajos asados y jugo de limón.

Por Joelene Craver
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
50 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el caldo de pollo en una olla a fuego alto, hasta que hierva. Agrega el ajo, jitomate, cebolla picada, jalapeño y orégano. Reduce el fuego a bajo y cocina, sin tapar, durante 30 minutos.

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  • Coloca las rebanadas de cebolla en una charola y hornea a temperatura alta hasta que tomen un tono café. Incorpora a la sopa junto con la carne de pollo; jugo de limón. Cocina durante 20 minutos más.

  • Mientras, hornea las tortillas a temperatura alta hasta que se hayan tostado.

  • Divide las tiras de tortilla entre 6 platos hondos. Sirve encima la sopa caliente.