Pechugas de pollo cocidas al horno en una salsa de jitomates picados con pimiento morrón y un poco de chile en polvo. Una receta fácil, apta para diabéticos.

Por KMSMOKEY
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
27 mins
Preparación
10 mins
Total
37 mins
Porciones
4
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 350 °C (175 °F).

    Anuncio
  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo, cebolla, apio y pimiento morrón. Cocina, moviendo constantemente, hasta que se hayan suavizado, aproximadamente 4 minutos. Incorpora los jitomates, laurel, sal y chile en polvo. Cocina esta salsa durante 3 minutos más, moviendo frecuentemente.

  • Acomoda las pechugas de pollo en un refractario rectangular. Vierte la salsa criolla encima.

  • Hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que es pollo esté bien cocido.

Anuncio