Ensalada de col y mango

Name: Ensalada de col y mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tazas de col rallada; 1/2 taza de cebolla morada finamente picada; 1 mango fresco, pelado y cortado en cubos; 1/2 taza de nuez de castilla troceada; 1/4 taza de endulzane sn azúcar granulado; 3/4 taza de vinagre de arroz blanco

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Una receta de ensalada fácil que será del agrado de toda la familia. Se trata de una mezcla de col rallada, mango y nueces.

Por Jean Carper

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Preparación

15 mins

Total

15 mins

Porciones

Ingredientes

4 tazas de col rallada
1/2 taza de cebolla morada finamente picada
1 mango fresco, pelado y cortado en cubos
1/2 taza de nuez de castilla troceada
1/4 taza de endulzane sn azúcar granulado
3/4 taza de vinagre de arroz blanco

Preparación

Paso 1
Mezcla la col, cebolla, mango y nueces en un tazón.

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Paso 2
Disuelve el endulzante junto en el vinagre en una taza. Vierte sobre la col y mezcla bien.
Paso 3
Sirve fría o a temperatura ambiente.

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