Tiempo Total
18 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Receta fácil y rápida de filetes frescos de tilapia ligeramente empanizados y dorados en aceite de oliva. Acompaña con una ensalada verde.

Cómo hacerlo

1. Enjuaga los filetes de pescado con agua fría y seca con toallas de papel. Salpimienta ambos lados de cada uno. Coloca la harina en un plato plano. Pasa los filetes por la harina, sacudiendo el exceso con cuidado.

2. Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Fríe los filetes de tilapia en el aceite caliente durante 4 minutos por lado, o hasta que puedas desmenuzarlos fácilmente con un tenedor. Barniza la mantequilla derretida sobre los filetes un minuto antes de sacarlos del sartén. Sirve inmediatamente.

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