Tiempo Total
2 H 18 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Galletas de chocolate sin hornear. Se preparan en forma de salchichón con galletas Marías molidas y cocoa.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego moderado. Agrega poco a poco el azúcar y el chocolate, moviendo hasta integrar bien. Incorpora el huevo y sigue moviendo hasta tener una pasta uniforme, sin grumos. Retira del fuego.

2. Muele las galletas en el procesador de alimentos o licuadora, e incorpora a la pasta de chocolate. Mezcla bien. Deja enfriar lo suficiente como para manejarlo con las manos.

3. Coloca un trozo grande de plástico adherente sobre una superficie plana. Vierte sobre la “masa” de chocolate y galletas, y forma un rollo en forma de salchichón. Envuelve muy bien en el plástico adherente y congela durante 2 horas.

4. Saca del congelador y corta en rebanadas.

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