Receta de salsa casera para espagueti u otro tipo de pasta... y hasta pizza. Aprende cómo hacer esta salsa de tomate rojo (jitomate), tal y como se prepara en Italia.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

ARTindividual/iStock/Getty Images

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
5 mins
Total
15 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Haz un corte superficial en forma de cruz en la parte inferior de los tomates rojos (jitomates).

    Anuncio
  • Calienta los tomates rojos (jitomates) en agua hirviendo durante 30 segundos o en cuanto la cáscara empiece a desprenderse. Retira inmediatamente del fuego y coloca dentro de agua con hielo para detener la cocción.

  • Corta los tomates rojos (jitomates) a la mitad, retira las semillas y pica. Coloca dentro de una cacerola a fuego medio y cocina durante 10 minutos.

  • Agrega el aceite y la albahaca, y sazona con sal y pimienta. Retira del fuego.