Prepara este helado en cinco minutos sin necesidad de utilizar la estufa. Congélalo en una máquina de helados o hazlo manualmente con las herramientas disponibles en casa.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Preparación
5 mins
Total
2 hrs 5 mins
Porciones
8
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla la leche y la crema de coco en la licuadora o procesador de alimentos. Mezcla muy bien. Incorpora la crema y el coco deshidratado.

    Anuncio
  • Vierte dentro del recipiente de una máquina de helados y congela de acuerdo a las instrucciones del aparato.

  • Si no tienes máquina de helados, antes de empezar congela un molde o tazón vacío, preferentemente de acero inoxidable.

  • Vierte la mezcla de ingredientes dentro del molde frío. Mete al congelador y empieza a checar tu helado después de los primeros 20 minutos. Cuando las orillas empiecen a congelarse, saca del congelador y bate con una batidora eléctrica para deshacer los cristales de hielo. Esto te ayudará a producir un helado más suave y cremoso. Regresa al congelador y repite el procedimiento cada 30 minutos, entre 4 y 5 veces, hasta que el helado esté completamente congelado. Si por alguna razón el helado se endurece demasiado muy rápidamente, colócalo dentro del refrigerador y permite que se suavice un poco antes de batirlo y seguir con el procedimiento.