Tiempo Total
2 H 21 Min
Tiempo Activo
16 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Bisteces de carne de res sazonados con achiote y marinados en cerveza mexicana. Sirve como relleno de tacos.

Cómo hacerlo

1. Sazona los bisteces con el achiote y la pimienta. Acomoda uno encima del otro en un recipiente. Vierte la cerveza sobre éstos. Tapa el recipiente y deja reposar dentro del refrigerador durante 2 horas.

2. Precalienta el asador a fuego alto. Engrasa la parilla. Saca la carne del recipiente y desecha la marinada.

3. Asa los bisteces en el asador hasta que estén bien cocidos, entre 7 y 10 minutos por lado.

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