Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
16

Una especie de mezcla entre galleta suave y pan dulce de nuez, rellenos de mermelada de fresa y llenos de sabor.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 º).

2. Deja que la mantequilla se suavice a temperatura ambiente, luego mezcla con el azúcar, huevo, harina y nuez.

3. Reserva 1 1/2 tazas de la masa y vierte el resto en un molde cuadrado de 20 centímetros, distribuyendo uniformemente.

4. Extiende la mermelada sobre la masa, dejando un borde de 1 centímetro en todas las orillas. Cubre con la masa reservada.

5. Hornea entre 40 y 50 minutos o hasta que se vea ligeramente dorada. Coloca sobre sobre una rejilla enfriadora para que se enfríe completamente, luego corta en cuadritos de 5 centímetros.

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