Callos de hacha guisados en una salsa de crema fresca con pesto y alcaparras. Un platillo fácil de preparar, pero con un aire gourmet capaz de impresionar a cualquiera.

Por ntbella
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
5 mins
Total
15 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Salpimienta los callos de hacha, luego cúbrelos con harina de trigo.

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  • Calienta lal mantequilla en un sartén a fuego medio, hasta que se haya derretido. Agrega los callos de haya y cocina de 1 a 2 minutos por lado, hasta que se vean ligeramente dorados.

  • Agrega el pesto y las alcaparras, y mezcla bien. Agrega la crema, moviendo para incorporar. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que empiece a hervir. Retira del fuego y sirve.

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