Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Un mousse de chocolate cremoso, decorado con crema chantilly y nueces.

Cómo hacerlo

1. Calienta el chocolate a baño María junto con el agua, azúcar. Revuelve con una cuchara de madera a fuego bajo hasta que el chocolate se haya derretido y el azúcar disuelto por completo.

2. Retira del fuego. Envuelve las yemas una por una utilizando un batidor de globo. Bate bien después de acada adición. Deja enfriar durante 15 minutos.

3. Incorpora cuidadosamente la nuez molida a la mezcla de chocolate fría.

4. Coloca la crema y las claras dentro de dos diferentes tazones limpios y secos. Bate la crema hasta formar picos suaves. Bate las claras a punto de turrón. Envuelve pausadamente la crema, luego los huevos dentro del chocolate. Vierte toda la mezcla a un tazón de vidrio grande, cubre con plástico autoadherente y refrigera durante toda la noche o hasta que se cuaje.

Tal Vez Te Guste