Deliciosos pays de queso y nuez miniatura, del tamaño de un bocado. Son ideales para una fiesta grande.

Por Jane Miller
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
20 mins
Total
45 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 165 ºC (325 ºF).

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  • Mezcla el queso crema con 1/2 taza de mantequilla. Incorpora la harina y mezcla bien.

  • Forma 2 docenas de bolitas de 3 centímetros y colócalas dentro demoldes para muffin miniatura sin engrasar. Presiona con tus dedos cubriendo el fondo y las orillas de cada moldecito.

  • Para preparar el relleno, bate el huevo con el azúcar mascabado, 1 cucharada de mantequilla, sal, vainilla y nueces, hasta tener una consistencia homogénea. Rellena las mini bases del pay y hornea hasta que el relleno esté firme, aproximadamente 25 minutos.